Заповеди за заличаване на 8 обекта от търговската мрежа и общественото хранене са издали инспекторите та отдел "Контрол по храните" към Областна дирекция по безопасност на храните в Кюстендил. От 3 месеца е в ход пререгистрация. Пуснати са 5 заповеди за заличаване и 11 за спиране на предприятия за производство на продукти от неживотински произход, съобщи за Дарик началникът на отдела д- р Велка Войнова.
"Има редица несъответствия, основно в две направления- сграден фонд и оборудване, и при системите са самоконтрол. Липсват производствени помещения, в някои обекти всичко се прави на едно място. Няма изградена вентилация, а това води образуване на плесени. Има несъответствия в технологичната документация, в нея пише един срок на трайност, а на етикета друг", коментира д- р Войнова.
201 търговски обекта и заведения за обществено хранене са получили пререгистрация, на 17 са издадени предписания. Пререгистрирани са и 12 предприятия за производство на храни от неживотински произход, остават да бъдат проверени 10 в Кюстендилска област.
"Ако един обект има заповед за заличаване, това не означава, че повече няма да работи, а че не може да се пререгистрира. Може да покрие изискванията и да подаде заявление по наредбата за нова регистрация. Има собственици, които сами решават да спрат работа, защото не отговарят в момента на изискванията", заяви началникът на отдел "Контрол по храните" д- р Велка Войнова.